Associacions i veïns de Caldes participen de forma activa en les XI Jornades Gastronòmiques del Bolet, una celebració molt arrelada al municipi que compta cada any amb un alt registre de participants a tots els actes que es organitzats amb la supervisió de l'Ajuntament de Caldes i el suport de Caixa Laietana.

Dissabte dia 13 de novembre donarà inici la celebració d'aquestes jornades amb la neteja dels bolets que es cuinaran magistralment al dia següent. Aquesta curosa neteja es ralitza a la caseta de Can Muntanyà.

A partir de les 10 del matí de diumenge, l'esplanada de can Muntanyà acollirà la Fireta d'Alimentació i Productes de Tardor i Artesania, mentre es cuinen els bolets pel tast. Mel, formatges, embotits, bijuteria, objectes de fusta i ferro, etc., són alguns dels productes que es poden adquirir a les parades d'aquesta fireta durant tot el matí. A més, l'Associació Amics dels Bonsais de Caldes faran una demostració de com es treballa la fusta en aquest art.

La darrera activitat de les Jornades serà el tast popular de bolets que a partir de les 12 del migdia es servirà a la mateixa esplanada de Can Muntanyà, acte que concentra l'interés de bona part de la població i del voltant.

Vegeu el cartell de les XI Jornades Gastronòmiques del Bolet en aquest document adjunt. Fitxer: cartell_bolets2010.pdf Format: Acrobat-PDF Pàgines: 1 Mida: 771.84 kB