Bufet fred de salmó i bacallà fumat

-  Xips de pell de salmó

-  Daus de llom de salmó gin tònic

-  Rotllo de salmó amb llenties 

- Tàrtar de salmó

- Carpaccio de bacallà amb tomàquet i alfàbrega

- Col-i-flor vinagreta

- Cogombre picant

- “Tostas”

Bufet de foie fumat

- Terrina de foie

- Figues

- Ametlles fumades fregides

- Pa de fruits secs

Bufet calent fregit

- Aleta de salmó

- Aleta de bacallà

- Tomàquet amb sal i oli

- All i oli

Bufet d’arròs fumat

- Arròs “bomba” de bolets i caldo de llamàntol

Bufet de galtes

- Cassola de galtes de vaca amb prunes, panses i pinyons

- Patatetes fumades

- Enciam d’hort amb sal i oli

Bufet de postres

- Fruites del temps

- Coca de la tia Maria

- Crema catalana

Per beure: Rimarts Reserva, Magnum Rioja Heredad Ugarte, refrescs, cervesa, aigua, cafè, infusions.